Международный женский день
Пасха
День Победы
Выберите Ваш город X

УСЛУГИ ПИТАНИЯ В ГОСТИНИЦАХ И СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯ

Купить Гарантия
Код работы: 1167
Дисциплина: Социально-культурный сервис и туризм
Тип: Курсовая
Вуз:РГУТиС - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 290 руб.
Просмотров: 11844
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание: СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: ТЕХНОЛОГИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ УСЛУГ ПИТАНИЯ В ГОСТИНИЦАХ И СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯ 5
1.1. Особенности предоставления гостиничных услуг 5
1.2. Основные и дополнительные услуги гостиниц 8
1.3. Технология предоставления услуг питания в гостиницах и средствах размещения 11
2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ УСЛУГ ПИТАНИЯ В ООО ГК «ПЕТРОПАВЛОВСК» 16
2.1. Общая характеристика хозяйственной деятельности 16
2.2. Организационная структура и взаимодействие подразделений 19
2.3. Предоставление услуг питания в ООО ГК «Петропавловск» 22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27
БИБЛИОГРАФИЯ 29
ПРИЛОЖЕНИЕ 31

   
Отрывок: ВВЕДЕНИЕ

С точки зрения здравого смысла о каком–либо гостеприимстве не может быть и речи без удовлетворения первичных потребностей человека – потребностей в питании, отдыхе и сне. В этой связи наиболее обоснованным и достаточно логичным является следующее определение гостиницы:
«Гостиница – это предприятие, предоставляющее людям, находящимся вне дома, комплекс услуг, важнейшими среди которых в равной степени являются услуга размещения и питания».
К основным услугам относятся услуги: проживания и питания согласно «Правилам предоставления гостиничных услуг».
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что служба питания гостиницы, или пищевой комплекс отеля, - это отдельное структурное подразделение гостиницы, которое имеет не меньшее значение, чем номерной фонд гостиницы.
Главной целью работы является изучение технологии предоставления услуг питания в гостиницах и средствах размещения.

Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Выбор канала размещения рекламы на примере «Бочкаревского пивоваренного завода» Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ)
Просмотры: 7008
Тема: Методы оценки местоположения предприятия. Способы размещения производственных мощностей Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: АГУ
Просмотры: 5368
Тема: Индустрия размещения туристов в Амурской области Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 10671
Тема: Особенности размещения заказа у субъектов малого предпринимательства Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: СПбИЭиП
Просмотры: 2369
Тема: ТЕХНОЛОГИЯ ВСТРЕЧИ И РАЗМЕЩЕНИЯ ТУРИСТОВ Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: БТСДО
Просмотры: 10083
Тема: Индустрия размещения туристов в Амурской области Подробнее
Тип: Дипломная
Вуз: нет вуза
Просмотры: 6752

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »